きゅうりの上の部分を切ると白い液がでてきます。なんですか?
[ 質問コーナー ]
2009年6月19日
小学4年生のみゆきちゃんからの質問です。
「きゅうりの上の部分を切ると白い液がでてきます。それはなんですか?」
キュウリは栄養がほとんどない食べ物だと紹介しましたが、
食べても意味のない食べ物というわけではありません。
キュウリの食感やみずみずしさは食欲をそそるはたらきをします。
また、キュウリに含まれるカリウムとビタミンCが夏バテ防止に役立っているそうです。
今年の夏はキュウリを食べて暑さをのりきってもらいたいです。